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º Nome: Vergínia

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º Gosto: cinema, teatro, cozinhar, Piu piu

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Pudim de milho delícia

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de milho
  • 1 lata de leite
  • 4 ovos
  • Modo de Preparo

    1. Coloque tudo para bater no liquidificador
    2. Se preferir coe, ou deixe com os pedacinhos de milho
    3. Depois coloque em uma forma com calda de sua preferência
    4. Leve ao forno por 30 a 40 minutos.

    Olha com é fácil e rápido.



    Postado por: aguena às 19h27

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    Panquecas (receita da vovó)

  • 1 copo de leite
  • 1 ovo
  • 1 copo de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de óleo
  • 1 pitada de sal
  • Modo de Preparo

    1. Bata os ingredientes no liquidificador
    2. Pré aqueça uma frigideira de teflon com uma colherinha de óleo
    3. Coloque a massa na frigideira com o auxílio de uma concha
    4. Deixe assar até que a borda obtenha uma cor dourada
    5. Vire a panqueca e recheie ao seu gosto (carne, queijo e presunto, frango etc) deixando dourar o outro lado
    6. Enrole e reserve-as em um pirex
    7. Cubra com molho de tomate polvilhado com queijo ralado e leve ao forno pouco antes de servir só para aquecer
    8. Sempre que quiser pode aumentar a quantidade, é só dobrar a receita
    9. tirando o sal da receita você pode rechear a panqueca com doce de leite, brigadeiro, nutela, banana, geléia.

    Olá pessoal, voltei para minha cozinha para testas novas receitas. Essa fica uma delícia.



    Postado por: aguena às 19h24

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    Bolo de milho light


    Bolo de milho light
    Bolo de milho light: para aproveitar o arraiá sem culpa
    Foto: Mario Piroli
    Dificuldade: Fácil
    Categoria: Bolo
    Calorias: 165

    Ingredientes

    · 2 xícaras (chá) de milho
    · 1 xícara (chá) de açúcar
    · 2 xícaras (chá) de leite desnatado
    · 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
    · 4 colheres (sopa) de queijo minas ralado
    · 4 ovos
    · 2 colheres (sopa) de margarina light
    · 1 colher (sopa) de fermento em pó

    Modo de Preparo

    Bata os ingredientes no liquidificador. Despeje a mistura em uma assadeira média untada e leve ao forno (moderado!) até dourar.



    Postado por: aguena às 16h45

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    Bolo de milho cremoso



    Bolo de milho cremoso
    Bolo de milho cremoso: bateu, assou, está pronto
    Foto: Mario Piolli
    Preparo: Rápido (até 30 minutos)
    Rendimento: 12 porções
    Dificuldade: Fácil
    Categoria: Bolo
    Calorias: 285

    Ingredientes

    · 1 lata de milho escorrido
    · 200 ml de leite de coco
    · 2 xícaras (chá) de açúcar
    · 3 xícaras (chá) de leite
    · 1 e 1/2 xícara (chá) milharina ou fubá
    · 3 ovos
    · 1/4 de xícara (chá) de óleo
    · 1 colher (sopa) de fermento em pó
     

    Modo de Preparo

    Aqueça o forno a 180°C. No liquidificador, bata o milho, o leite de coco, o açúcar, a milharina, os ovos, o óleo e o fermento. Ponha em uma assadeira de 20 x 28 cm untada com margarina e leve ao forno durante 45 minutos ou até dourar.
    Dica
    Corte em quadradinhos e polvilhe com canela e açúcar. Ou polvilhe com açúcar de confeiteiro.


    Postado por: aguena às 16h45

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    Bolo de milho com goiabada

    bolo
    Bolo de milho com goiabada: nem você vai resistir
    Foto: Ormuzd Alves
    Preparo: Rápido (até 30 minutos)
    Rendimento: 10 porções
    Dificuldade: Fácil
    Categoria: Bolo
    Calorias: 507 por porção

    Ingredientes

    .3 ovos
    .1 xícara (chá) de açúcar
    .1 pitada de sal
    .1 xícara (chá) de azeite
    .1 xícara (chá) de leite fervendo
    .1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de milho média ou fina
    .1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada
    .3 colheres (chá) de fermento em pó
    .1 xícara (chá) de goiabada cortada em cubos e passada na farinha de trigo

    Modo de preparo

    No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o sal, o azeite e o leite. Misture as farinhas, o fermento e a goiabada. Coloque em uma fôrma com furo central, untada com margarina e polvilhada com fubá. Asse no forno pré-aquecido a 180º durante 30 minutos ou até que espetando um palito, saia seco.
    Dica:
    acrescente na massa, uma colher (chá) de canela em pó. Ficará com um toque especial!



    Postado por: aguena às 16h44

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    Bolo de milho com coco

    bolo
    Bolo de milho com coco: um casamento perfeito
    Foto: Ormuzd Alves
    Preparo: Zás-trás (até 15 minutos)
    Rendimento: 10 porções
    Dificuldade: Fácil
    Categoria: Bolo
    Calorias: 232 por porção

    Ingredientes

    .1 lata de milho verde escorrida
    .1 lata de leite condensado
    .4 ovos
    .1/2 pacote de coco ralado

    Modo de preparo

    No liquidificador, bata o milho verde, o leite condensado, os ovos e o coco ralado. Coloque em forminhas individuais untadas e enfarinhadas. Asse no forno preaquecido a 200ºC por 45 minutos ou até dourar. Sirva nas próprias forminhas, sem desenformar.
    Dica:
    use o coco ralado em flocos, fica muito mais gostoso.



    Postado por: aguena às 16h44

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    Bolo de milho e queijo

    bolo de milho
    Bolo de milho e queijo: a sobremesa mais rápida
    Foto: Mauro Holando
    Preparo: Zás-trás (até 15 minutos)
    Rendimento: 8 porções
    Dificuldade: Fácil
    Categoria: Torta doce
    Calorias: 483 por porção

    Ingredientes

    .1 xícara (chá) de farinha de milho em flocos
    .1 xícara (chá) de açúcar
    .1 xícara (chá) de leite
    .1 xícara (chá) de queijo prato picado
    .1/2 xícara (chá) de óleo
    .3 ovos
    .2 colheres (sopa) de coco ralado
    .1 colher (sopa) de fermento em pó
    .açúcar de confeiteiro para polvilhar

    Modo de preparo

    Aqueça o forno a 180ºC. Bata todos os ingredientes no liquidificador até formar uma massa homogênea. Despeje numa forma de 22 cm de diâmetro untava e polvilhada com fubá. Leve para assar por cerca de 40 minutos. Deixe esfriar e desenforme. Leve à geladeira e, ao servir, polvilhe com açúcar de confeiteiro.
     



    Postado por: aguena às 16h43

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    Bolo milharina Tentação


    Bolo milharina Tentação
    Bolo milharina Tentação: é bom demais
    Foto: Mario Piroli
    Preparo: Rápido (até 30 minutos)
    Rendimento: 10 porções
    Dificuldade: Fácil
    Categoria: Bolo
    Calorias: 327 por porção

    Ingredientes

    · 3 ovos
    · 2 xícaras (chá) de açúcar
    · 1 xícara (chá) de óleo
    · 1 lata de milho
    · 1/2 pacote de milharina
    · 200 ml de leite de coco
    · 50 g de coco ralado
    · 1 colher (sopa) de fermento em pó
    · 200 g de queijo branco cortado em cubos
    · 1 xícara de coco ralado para polvilhar
     

    Modo de Preparo:

    Bata os ovos, o açúcar, o óleo, o milho, a milharina, o leite de coco e o coco ralado no liquidificador até obter uma massa homogênea com pedaços de milho. Misture o fermento em pó e o queijo branco à massa e bata novamente no liquidificador. Coloque a massa em uma assadeira de furo central untada com manteiga e polvilhada com farinha. Leve o bolo ao forno preaquecido a 200º por 45 minutos. Polvilhe com o coco ralado antes de servir.




    Postado por: aguena às 16h42

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    Bolo de Milho Verde

    bolo de milho verde
    Bolo de milho verde: receita tradicional que todo mundo ama
    Foto: Ormuzd Alves
    Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)
    Rendimento: 10 porções
    Dificuldade: Fácil
    Categoria: Bolo
    Calorias: 291 por porção

    Ingredientes:

    · 2 espigas de milho debulhadas
    · 1/4 de xícara (chá) de leite
    · 1 xícara (chá) de açúcar
    · 3/4 de xícara (chá) de manteiga
    · 2 ovos
    · 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
    · 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

    Para Polvilhar:
    · 2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro

    Acessório:
    · Forma de buraco no meio com 20 cm de diâmetro untada com manteiga

    Modo de preparo:

    Aqueça o forno em temperatura média. No liquidificador, bata o milho com o leite até ficar homogêneo. Reserve. Na batedeira, bata o açúcar com a manteiga até obter um creme claro. Junte os ovos e bata bem. Ponha o milho reservado, a farinha, o fermento e bata até obter uma mistura homogênea. Coloque na forma e leve ao forno por 30 minutos ou até que, ao enfiar um palito no centro, ele saia limpo. Deixe esfriar, desenforme e polvilhe o açúcar.

    Dica:
    Se quiser, substitua o milho verde por uma xícara de milho em conserva escorrido.



    Postado por: aguena às 16h42

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    BEIJÃO DE MICROONDAS

     

    IngredientesImage

    • 3 ovos
    • 2 latas de leite condensado
    • 1 colher (sopa) de margarina
    • 8 colheres (sopa) de coco ralado
    • 1/4 xícara (chá) de leite

    Modo de preparo

    • Primeiro hidrate o coco ralado no leite por alguns minutinhos.
    • Unte a fôrma com margarina.
    • Bata todos OS ingredientes no liquidificador e leve no microondas por 7 minutinhos.
    • Desenforme morno também.
    • Sirva gelado.


    Postado por: aguena às 19h20

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    ARROZ CHINÊS NO MICROONDAS

    Ingredientes

    • 1 ½ colher (sopa) de molho de soja (shoyu)
    • 2 ovos batidos
    • 2 xícaras (chá) de água quente
    • 2 cubos de caldo de galinha
    • 2 xícaras (chá) de arroz
    • 1 colher (sopa) de margarina
    • 2 colheres (sopa) de cebolinha verde
    • 2 colheres (sopa) de cebola picadinha  

    Modo de Preparo

    • Pique a cebola e a cebolinha verde, bata os ovos e reserve.
    • Num recipiente, coloque a cebola, a margarina.
    • Leve ao forno por 2 minutos na potência máxima, para fritar.
    • Dissolva o caldo de galinha na água quente, junte a cebola e o arroz.
    • Cubra o recipiente e leve ao microondas.
    • Cozinhe por 8 a 10 minutos na potência máxima, até a água começar a ferver.
    • Deixe por 5 a 6 minutos no tempo de espera, com o recipiente coberto, até a água ser totalmente absorvida.
    • Misture ao arroz os ovos e o molho de soja.
    • Volte ao microondas por 2 a 4 minutos na potência máxima, com o recipiente destampado, até os ovos cozinharem, mexendo eventualmente.
    • Afofe com o garfo antes de servir. 

    Rendimento: 6 pessoas



    Postado por: aguena às 19h16

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    PÃO DA TARDE

    PÃO DA TARDE

    IngredientesImage

    • 30grs de fermento biológico fresco
    • 1 xícara (chá) de água morna
    • 2 ovos
    • 3 colheres (sopa) de açúcar
    • 3 colheres (sopa) de óleo
    • 1 colher (chá) de sal
    • 5 xícaras (chá) de farinha de trigo
    • Margarina derretida para pincelar

    Modo de preparo

    • Coloque no liquidificador o fermento, a água, os ovos, o açúcar, o óleo, o sal e bata até obter uma mistura homogênea e cremosa.
    • À parte, coloque a farinha peneirada em um recipiente e despeje o líquido do liquidificador, aos poucos, mexendo vigorosamente.
    • Então, sove a massa sobre uma superfície enfarinhada até desgrudar das mãos (se necessário, adicione mais farinha).
    • Modele os pães no formato desejado e coloque-os sobre uma assadeira previamente untada.
    • Cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de volume (cerca de 1 hora).
    • Depois, pincele-os com a margarina e leve para assar em forno pré aquecido até dourar.

    Rendimento:  2 pães

    Olá pessoal, depois de um bom tempo longe da culinária , estou de volta com receitas inéditas e deliciosas.



    Postado por: aguena às 19h08

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    BOLO DE CHOCOLATE DE LIQUIDIFICADOR

    INGREDIENTES

    Massa

    1 xícara(s) (chá) de leite morno(a)
    3 unidade(s) de ovo
    4 colher(es) (sopa) de margarina derretida(s)
    2 xícara(s) (chá) de açúcar
    1 xícara(s) (chá) de chocolate em pó
    2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
    1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó

    Cobertura

    1 xícara(s) (chá) de açúcar
    3 colher(es) (sopa) de amido de milho
    5 colher(es) (sopa) de chocolate em pó
    1 xícara(s) (chá) de água
    quanto baste de sal
    3 colher(es) (sopa) de margarina
    1 colher(es) (chá) de essência de baunilha

    MODO DE PREPARAR

    MASSA

    Bata bem todos os ingredientes da massa no liquidificador. Coloque em uma fôrma redonda,untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
    Asse por cerca de 40 minutos em forno médio (180ºC), pré-aquecido.

    COBERTURA

    Leve todos os ingredientes ao fogo até engrossar em ponto de brigadeiro.Cubra o bolo em seguida.

    É TUDO O QUE SEMPRE SONHAMOS  UM BOLO DE CHOCOLATE MUITO PRATICO E FICA UMA DELÍCIA.....



    Postado por: aguena às 14h26

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    CUSCUZ DE TAPIOCA

    Ingredientes

    1 xícara(s) (chá) de coco ralado(s)
    1 colher(es) (café) de sal
    500 ml de leite
    5 colher(es) (sopa) de açúcar
    240 ml de leite de coco
    500 gr de farinha de tapioca.

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    Modo de preparo

     Misture a tapioca com o côco e o sal. Reserve. Numa panela, misture o leite com o açúcar e leve ao fogo para ferver. Retire do fogo e jogue rapidamente sobre a mistura de tapioca reservada. Deixe descansar por 30 minutos. Enrole a massa em um guardanapo e leve para cozinhar em cuscuzeiro. Cozinhe até a massa fique firme. Retire do cuscuzeiro, coloque em um prato e fure com garfo. Regue com o leite de côco e 1 colher de açúcar. Deixe esfriar e sirva.

    NOSSA FICA UMA DELÍCIA..............................

     



    Postado por: aguena às 14h18

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    OLO DE CHOCOLATE

    INGREDIENTES

    3/4 xícara(s) (chá) de margarina
    3/4 xícara(s) (chá) de açúcar
    1/2 colher(es) (chá) de essência de baunilha
    200 gr de chocolate meio amargo derretido(s)
    1 unidade(s) de ovo
    1 1/4 xícara(s) (chá) de farinha de trigo peneirada(s)
    1/2 colher(es) (chá) de bicarbonato de sódio
    1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
    3/4 xícara(s) (chá) de água
    1/2 xícara(s) (chá) de chocolate picado(s).

    MODO DE PREPARAR

    Bata na batedeira, a margarina com o açúcar. Junte a essência de baunilha e o chocolate derretido.Bata.
    Acrescente o ovo e bata muito bem. Misture a farinha ao bicarbonato e adicione à mistura, alternando com a água. Bata bem.
    Coloque numa assadeira pequena, untada e polvilhada. Salpique com o chocolate picado.
    Leve ao forno moderado, por cerca de 30 minutos. Desenforme depois de frio.



    Postado por: aguena às 14h15

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